Alternatieven voor fenegriek 2 alternatieven
-
1
Kerriepoeder beste match
1 tl kerriepoeder
De meeste kerriemengsels bevatten al fenegriek; het geeft dezelfde warme, licht bittere diepte. Zie Kerriepoeder.
-
2
Geel mosterdzaad (halve dosis) met een druppel ahornsiroop
0.5 tl mosterdzaad + 2 druppels ahornsiroop
Mosterdzaad geeft de bitterheid, ahornsiroop het karamelachtige aroma van fenegriek. Zie Mosterdzaad.
-
Fenegriekzaad ongeroosterd en in grote hoeveelheid
Rauwe fenegriek is erg bitter. Rooster de zaadjes kort in een droge pan en gebruik er weinig van.
Veelgestelde vragen over fenegriek vervangen
Geen fenegriek in huis: wat is het beste alternatief?
De beste vervanger voor fenegriek is kerriepoeder: 1 tl kerriepoeder. De meeste kerriemengsels bevatten al fenegriek; het geeft dezelfde warme, licht bittere diepte. Zie Kerriepoeder. Andere opties: Geel mosterdzaad (halve dosis) met een druppel ahornsiroop.
Hoeveel vervanger gebruik ik voor 1 tl fenegriek?
Voor 1 tl fenegriek gebruik je: Kerriepoeder (1 tl kerriepoeder), of Geel mosterdzaad (halve dosis) met een druppel ahornsiroop (0.5 tl mosterdzaad + 2 druppels ahornsiroop).
Wat kun je beter niet gebruiken als vervanger voor fenegriek?
Fenegriekzaad ongeroosterd en in grote hoeveelheid. Rauwe fenegriek is erg bitter. Rooster de zaadjes kort in een droge pan en gebruik er weinig van.
Handige keukenhulpen
Cups naar grammen
1 cup bloem weegt heel anders dan 1 cup suiker of boter.
Bakvorm omrekenen
Andere maat springvorm? Reken je beslag direct om.
Oven → Airfryer
Ovenrecept in de Airfryer? Reken temperatuur en tijd om.