Alternatieven voor ontbijtkoek (in hachee / stoofvlees) 3 alternatieven
-
1
Bruin brood met stroop en speculaaskruiden beste match
2 sneetjes bruin brood (zonder korst) + 1 el keukenstroop + 0.5 tl speculaaskruiden
Het brood bindt de saus, de stroop en kruiden geven de typische ontbijtkoeksmaak. Zie Speculaaskruiden.
-
2
Peperkoek of kruidkoek
2 plakken peperkoek
Vrijwel hetzelfde product; smelt net zo mooi weg in de saus.
-
3
Maïzena met bruine suiker en speculaaskruiden
1 el maïzena (aangelengd met koud water) + 1 el bruine suiker + 0.5 tl speculaaskruiden
Bindt de saus zonder brood. Voeg pas aan het einde toe. Zie Maïzena.
-
Zoete cake of koekjes in stoofvlees
Cake bevat boter en veel suiker en maakt je saus vettig en te zoet.Tip: Gebruik bruin brood met stroop.
Veelgestelde vragen over ontbijtkoek vervangen
Wat kan ik gebruiken in plaats van ontbijtkoek?
De beste vervanger voor ontbijtkoek (in hachee / stoofvlees) is bruin brood met stroop en speculaaskruiden: 2 sneetjes bruin brood (zonder korst) + 1 el keukenstroop + 0.5 tl speculaaskruiden. Het brood bindt de saus, de stroop en kruiden geven de typische ontbijtkoeksmaak. Zie Speculaaskruiden. Andere opties: Peperkoek of kruidkoek; Maïzena met bruine suiker en speculaaskruiden.
Hoeveel vervanger gebruik ik voor 2 plakken ontbijtkoek?
Voor 2 plakken ontbijtkoek (in hachee / stoofvlees) gebruik je: Bruin brood met stroop en speculaaskruiden (2 sneetjes bruin brood (zonder korst) + 1 el keukenstroop + 0.5 tl speculaaskruiden), of Peperkoek of kruidkoek (2 plakken peperkoek), of Maïzena met bruine suiker en speculaaskruiden (1 el maïzena (aangelengd met koud water) + 1 el bruine suiker + 0.5 tl speculaaskruiden).
Wat kun je beter niet gebruiken als vervanger voor ontbijtkoek?
Zoete cake of koekjes in stoofvlees. Cake bevat boter en veel suiker en maakt je saus vettig en te zoet. Tip: Gebruik bruin brood met stroop.
Handige keukenhulpen
Cups naar grammen
1 cup bloem weegt heel anders dan 1 cup suiker of boter.
Bakvorm omrekenen
Andere maat springvorm? Reken je beslag direct om.
Oven → Airfryer
Ovenrecept in de Airfryer? Reken temperatuur en tijd om.