Alternatieven voor cider 3 alternatieven
-
1
Appelsap met een scheutje appelazijn beste match
230 ml appelsap + 20 ml appelazijn
Het zuur maakt de appelsap droger, net als cider. Zie Appelazijn.
-
2
Droge witte wijn
250 ml droge witte wijn
Minder appel, maar prima in mosselen en stoofpotten. Zie Witte wijn.
-
3
Alcoholvrije cider
250 ml alcoholvrije cider
Smaakt na het koken vrijwel hetzelfde.
-
Zoete appelsap puur in mosselen
Zonder zuur worden mosselen in appelsap zoet en vlak. Voeg altijd een scheutje azijn of citroen toe.
Veelgestelde vragen over cider vervangen
Geen cider in huis: wat is het beste alternatief?
De beste vervanger voor cider is appelsap met een scheutje appelazijn: 230 ml appelsap + 20 ml appelazijn. Het zuur maakt de appelsap droger, net als cider. Zie Appelazijn. Andere opties: Droge witte wijn; Alcoholvrije cider.
Hoeveel vervanger gebruik ik voor 250 ml cider?
Voor 250 ml cider gebruik je: Appelsap met een scheutje appelazijn (230 ml appelsap + 20 ml appelazijn), of Droge witte wijn (250 ml droge witte wijn), of Alcoholvrije cider (250 ml alcoholvrije cider).
Wat kun je beter niet gebruiken als vervanger voor cider?
Zoete appelsap puur in mosselen. Zonder zuur worden mosselen in appelsap zoet en vlak. Voeg altijd een scheutje azijn of citroen toe.
Handige keukenhulpen
Cups naar grammen
1 cup bloem weegt heel anders dan 1 cup suiker of boter.
Bakvorm omrekenen
Andere maat springvorm? Reken je beslag direct om.
Oven → Airfryer
Ovenrecept in de Airfryer? Reken temperatuur en tijd om.