Alternatieven voor tamarinde (pasta) 2 alternatieven
-
1
Limoensap met bruine suiker beste match
1 el limoensap + 1 tl bruine suiker
Geeft dezelfde zoetzure fruitigheid in pad thai en curry. Zie Limoensap.
-
2
Worcestersaus
1 el worcestersaus
Bevat zelf tamarinde en geeft ook de hartige diepte. Zie Worcestersaus.
-
Pure azijn gebruiken
Azijn is scherp en eendimensionaal. Tamarinde is fruitig zuur met een zoete ondertoon.Tip: Gebruik limoensap met suiker.
Veelgestelde vragen over tamarinde vervangen
Geen tamarinde in huis: wat is het beste alternatief?
De beste vervanger voor tamarinde (pasta) is limoensap met bruine suiker: 1 el limoensap + 1 tl bruine suiker. Geeft dezelfde zoetzure fruitigheid in pad thai en curry. Zie Limoensap. Andere opties: Worcestersaus.
Hoeveel vervanger gebruik ik voor 1 el tamarinde?
Voor 1 el tamarinde (pasta) gebruik je: Limoensap met bruine suiker (1 el limoensap + 1 tl bruine suiker), of Worcestersaus (1 el worcestersaus).
Wat kun je beter niet gebruiken als vervanger voor tamarinde?
Pure azijn gebruiken. Azijn is scherp en eendimensionaal. Tamarinde is fruitig zuur met een zoete ondertoon. Tip: Gebruik limoensap met suiker.
Handige keukenhulpen
Cups naar grammen
1 cup bloem weegt heel anders dan 1 cup suiker of boter.
Bakvorm omrekenen
Andere maat springvorm? Reken je beslag direct om.
Oven → Airfryer
Ovenrecept in de Airfryer? Reken temperatuur en tijd om.